Las mejoras en la eficiencia alimenticia generalmente se asocian con mejoras en la rentabilidad. La mayoría de las medidas para mejorar este útil índice de rendimiento son equilibrar la relación energía/aminoácidos y/o mejorar la digestibilidad de los nutrientes a través de varios medios diferentes. Sin embargo, los niveles de eficiencia del alimento pueden mejorar incluso después de mezclar y entregar el alimento en la granja. Aquí hay cinco consejos para garantizar que los pollos de engorde aprovechen al máximo el alimento que reciben en cualquier granja.

1. Evite los puntos calientes en los silos de alimentación

El moho consume nutrientes valiosos y produce micotoxinas. La comida mohosa no solo es desagradable, sino también venenosa. Muy a menudo, el alimento se entrega en silos que nunca se limpian. El crecimiento de moho es fácil de producir en climas húmedos y cálidos, e incluso los silos aparentemente vacíos tienen puntos calientes (trozos de alimento viejo y mohoso que se adhieren a las superficies interiores de los silos) que pueden servir como levadura para el próximo lote de alimento fresco. alimentar Agregar un aglutinante de micotoxinas y un agente antifúngico no es suficiente. Los silos deben inspeccionarse regularmente y limpiarse a fondo. Las dosis habituales recomendadas de micotoxinas en el pienso no tienen en cuenta este problema, que puede ser bastante grave en condiciones desfavorables.

Un factor que aumenta en gran medida la eficiencia del alimento es la colocación adecuada de los comederos cerca de los comederos, pero no tan cerca como para causar el deterioro del alimento.

2. Usa comederos que no desperdicien comida

Puede parecer obvio comprar comederos que minimicen el desperdicio de alimento, pero el bajo costo siempre es un factor atractivo que a menudo nos lleva a comprar algo menos eficiente a largo plazo. También se deben gestionar los comederos (limpieza, colocación, distancias, número de aves por comedero, etc.) para que el consumo de alimento no sea una oportunidad para vencer el aburrimiento ni una prisa por comer. A menudo, un factor para aumentar en gran medida la eficiencia del alimento es la colocación adecuada de los comederos cerca de los comederos, pero no tan cerca como para causar el deterioro del alimento.

3. Luces encendidas y apagadas

Se cree que un programa de iluminación constante (por ejemplo, 23 horas de luz y 1 hora de oscuridad) puede no ser óptimo en términos de digestión del alimento. En condiciones de iluminación constante, las aves tienden a consumir demasiado alimento, lo que tiende a aumentar la tasa de alimentación. Dado que las aves se alimentan con su potencial genético máximo o cerca de él, este alimento suplementario que consumen tiene un tiempo limitado para interactuar con las enzimas digestivas, lo que reduce la digestibilidad del alimento. Por el contrario, un horario de luces encendidas y apagadas (p. ej., 1 hora de luz, 1 hora de oscuridad, etc.) permite que las aves digieran completamente su comida mientras descansan (lo que también mejora la eficiencia de la alimentación porque las aves no están caminando). sin rumbo fijo todo el día) y les da tiempo suficiente para “recargarse” durante el día. El único problema con este sistema es que debe haber suficientes áreas de alimentación para que todas las aves coman al mismo tiempo, lo que requiere un manejo cuidadoso de la alimentación por adelantado.

4. Evite el peso corporal pesado en la edad de mercado

Si necesita alcanzar cierta edad de mercado o peso de mercado, probablemente debería seguir las instrucciones de su socio contractual. Pero si está vendiendo en el mercado abierto, vale la pena recordar que a medida que las aves envejecen, la eficiencia alimenticia disminuye ligeramente. Esto se debe principalmente al hecho de que las aves tienen una masa corporal más grande que se debe mantener diariamente, y el mantenimiento requiere energía y aminoácidos. Por lo tanto, encontrar un peso mínimo aceptable para cada ave también reducirá la eficiencia alimenticia. Por supuesto, esto no significa necesariamente la máxima rentabilidad, y para ello se deben considerar otros parámetros: coste por ganancia de peso, o ganancia de peso por superficie construida, etc.

5. Mantenga a las aves sanas

Otra observación obvia, pero que siempre vale la pena repetir, las aves enfermas no crecen, y si no lo hacen, la eficiencia alimenticia nunca es ideal. Las aves enfermas o con infección subclínica no comen tanto como las aves sanas, y lo que comen suele ayudar a combatir la enfermedad. Además, incluso pueden descomponer las proteínas musculares, lo que reduce su peso corporal, lo que hace que la eficiencia de alimentación sea la peor. Por el contrario, las aves saludables, especialmente aquellas con sistemas digestivos muy saludables, utilizarán los nutrientes en el alimento con la máxima eficiencia. Quizás las enfermedades subclínicas son los peores “ladrones” de los puntos de eficiencia alimenticia, aunque solo sea porque pasan desapercibidas mientras investigamos cualquier otra cosa que pueda estar causando esta caída en la eficiencia.

Conclusión

Obviamente, no todos los indicadores anteriores son aplicables a todas las granjas. Pero si se tiene en cuenta un solo punto y la eficiencia alimenticia mejora un poco, significa una mayor rentabilidad, especialmente porque todo lo anterior son medidas de manejo de rutina.

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